Senyawa organik adalah senyawa kimia yang molekulnya mengandung ikatan karbon dengan hidrogen kecuali karbida, karbonat dan oksida karbon. Dalam percobaan ini akan dilakukan uji kelarutan asam benzoat dan asam borat dalam pelarut air. Nov 25, 2014 ilmu kimia merupakan ilmu yang secara luas mempelajari suatu bahan dan senyawa. Laporan praktikum kimia organik senyawa organik dan. Air dan alcohol termasuk senyawa polar, sedangkan alcohol termasuk senyawa polar. Kelarutan dari suatu senyawa bergantung pada sifat kimia dan fisika zat terlarut dan pelarut, juga bergantung pada factor temperatur, tekanan, ph dan untuk jumlah yang lebih kecil bergantung pada hal terbaginya zat terlarut. Di indonesia masih banyak hutan lebat yang tumbuh dengan subur tanpa dipupuk, tetapi mengapa tanaman kita harus dipupuk, dalam alam yang bebas dari pengaruh manusia perkembangan tanaman seimbang dengan pelapukan batubatuan dan pelapukan sisasisa organisme, tetapi dengan usaha pertanian yang dilakukan manusia ini maka proses penghayutan dan pencucian. Nov 10, 2015 menyatakan bahwa, senyawa organik yang mengandung sedikitnya satu ikatan antara karbon dengan karbon, dan karbon dengan hidrogen urea dan tiourea adalah senyawa yang dapat dianggap sebagai senyawa organik walaupun tidak memenuhi definisi ini, selain karbon dan hidrogen, unsur yang paling sering dijumpai terdapat dalam senyawa organik adalah oksigen, nitrogen, posfor, belerang dan halogen. Hidrokarbon syahrol muslim, dian andriani, edi supriadi, erma maruni, kurnia dewi, melia septiriyani, yulistiya vidyaning maulidya dan widya angely program studi kimia fakultas matematika dan ilmu pengetahuan alam universitas tanjungpura jl. Semua zat organik tersebut di uji dengan air, dimana air didini bertindak sebagai penentu kepolaran suatu senyawa zat organik yang diuji.
Namun kebanyakan senyawa organik ditemui dalam bentuk padatan, dan juga beberapa diantaranya berupa cairan. Dengan demikian penurunan titik isoelektriknya juga tidak signifikan, oleh karena itu kelarutan protein juga akan berkurang, sehingga terbentuk endapan putih. Maksudnya yaitu suatu senyawa atau suatu zat akan melarutkan yang strukturnya menyerupai senyawa atau zat tersebut yang didasarkan atas. Prinsip uji kelarutan ini dengan panambahan aquades. Sep 29, 2015 praktikum ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh jenis pelarut terhadap sifat kelarutan lemak, mengetahui tingkat ketidakjenuhan berbagai jenis lemak. Inilah yang mendasari teknik pemurnian dengan rekristalisasi yang memanfaatkan perbedaan kelarutan solut pada suhu rendah dan tinggi.
Sedangkan basabasa organik lemah seperti alkoholida dan anastetika lokal pada umumnya sukar larut dalam air. Kegunaanya untuk bahan baku industri seperti produksi polimer, dan lainlain. Amina adalah senyawa yang mengandung atom nitrogen trivalen yang berikatan dengan satu dua tiga atom karbon. Uji kimia untuk mengidentifikasi gugus fungsional senyawa organik pendahuluan kandungan utama dalam senyawa organik adalah atom karbon dan atom hidrogen, ditambah nitrogen, oksigen, belerang dan atom unsur lainnya. Pada percobaan ini, minyak yang digunakan ada duajenis yakni minyak kelapa murni dan minyak kelapa tengik. Adapun prinsip praktikum pada percobaan ini adalah identifikasi senyawa organik berdasarkan sifat. Protein adalah senyawa organik kompleks yang tersusun atas unsur karbon c. Pada percobaan kali ini kami membahas tentang uji kelarutan dan pengendapan protein. Sep 18, 2016 amina adalah senyawa yang mengandung atom nitrogen trivalen yang berikatan dengan satu dua tiga atom karbon. Menyediakan 5 tabung reaksi, masingmasing diisi dengan. Laporan praktikum biokimia uji kelarutan dan pengendapan protein. Lemak adalah senyawa ester nonpolar yang tidak larut dalam air, yang dihasilkan oleh tanaman dan hewan. Gugus oh bersifat polar karena membentuk ikatan dengan air, sehingga dapat bercampur.
Doc laporan praktikum farmasi fisika kelarutan ayu. Reaksi pada uji bromine, terjadi ketika 1 ml cairan bromine yang pekat ditambahkan ke dalam 10 tetea sampel. Kirakira lebih dari 50% berat kering tubuh terdiri dari protein. Pada uji kelarutan senyawa alkohol dan fenol larut dalam air, hal ini disebabkan karna adanya gugus polar yang terkandung pada kedua senyawa tersebut yaitu gugus oh. Pada uji kelarutan sikloheksena larut dalam air, alcohol dan kloroform. Lemak atau lipid tidak dapat larut dalam pelarut yang bersifat polar, namun lemak dapat larut dalam pelarut nonpolar sumardjo, 2008. Senyawa organik tersebut dapat diperoleh dari hasil suatu reaksi maupun isolasi bahan bahan alam.
Adapun hasil dari uji ini ialah, tabung pertama berisi 2 ml albumin telur ditambahkan 10 tetes cuso 4 0,5% tidak menghasilkan endapan. Kelarutan merupakan besaran kuantitatif sebagai konsentrasi zat terlarut dalam larutan jenuh pada temperatur tertentu. Senyawa nonpolar umumnya tidak larut dalam senyawa polar, misalnya nacl tidak larut dalam minyak tanah. Aldehid dan keton merupakan senyawa organik yang mengandung gugus karbonil co. Untuk memberikan defenisi yang jelas tentang lipid sangat sukar, sebab senyawa yang termasuk lipid tidak mempunyai rumus struktur yang serupa atau mirip anonim, 20. Tujuan dari percobaan senyawa aldehid dan keton adalah mempelajari sifatsifat aldehid dan keton, serta perbedaan aldehi dan keton berdasarkan reaktivitasnya. Asam asetat glasial adalah senyawa asam organik yang dikenal sebagai pemberi rasa asam dan aroma dalam makanan. Praktikum kali ini dilakukan uji kelarutan terhadap asetaldehida, butanol, asam benzoat, naftalena, dan anilin dengan menggunakan pelarut air, eter, naoh, hcl, nahco. Alkohol adalah senyawa organik apa pun yang memiliki gugus hidroksil o h yang terikat pada atom karbon, yang ia sendiri terikat pada atom hidrogen danatau atom karbon lain. Menyatakan bahwa, senyawa organik yang mengandung sedikitnya satu ikatan antara karbon dengan karbon, dan karbon dengan hidrogen urea dan tiourea adalah senyawa yang dapat dianggap sebagai senyawa organik walaupun tidak memenuhi definisi ini, selain karbon dan hidrogen, unsur yang paling sering dijumpai terdapat dalam senyawa organik. Percobaan uji kelarutan ini terdiri dari lima percobaan yang pengujian kelarutan asetaldehid, pengujian kelarutan butanol, pengujian kearutan asam benzoat, pengujian kelarutan anilin, dan terakhir pegujian. May 02, 2014 senyawa organik adalah golongan besar senyawa kimia yang molekulnya mengandung karbon, kecuali karbida, karbonat, dan oksida karbon. Untuk prosedur penetapan kelarutan senyawa organik dengan air, dilakukan dengan menambahkan kirakira 1 ml air ke tabung reaksi yang berisi senyawa organik. Perubahan asam amino menjadi senyawa senyawa ammonia dan ammonium.
Apr 09, 2017 salah satu senyawa tersebut adalah senyawa kimia organik, yaitu senyawa yang mengandung unsur karbon dan hidrogen, oksigen dan nitrogen. Laporan kimia organik sifatsifat kelarutan senyawa. Dec 11, 20 pada uji kelarutan senyawa alkohol dan fenol larut dalam air, hal ini disebabkan karna adanya gugus polar yang terkandung pada kedua senyawa tersebut yaitu gugus oh. Umumnya aldehid berbau merangsang dan keton berbau harum ismayani, 2011. Uji bromine bertujuan selain untuk mengamati reaksi halogenasi hidrokarbon, juga untuk mengetahui pengaruh cahaya dalam mempercepat terjadinya reaksi senyawa hidrokarbon. Laporan praktikum kimia organik ki2051 percobaan 3 pemisahan senyawa organik diah ratna sari 11609010 kelompok i tanggal percobaan. Laporan kimia organik hidrokarbon berbagi ilmu dan. Adapun tujuan dari praktikum identifikasi senyawa organik ini yaitu untuk mengidentifikasi senyawa organik berdasarkan sifat kelarutannya. Larutan yang terjadi dipisahkan satu sama lain, kemudian larutan zat yang diinginkan dikristalkan dengan cara menjenuhkannya. Sep 25, 2011 lipid meliputi bermacam macam senyawa dengan rumus struktur, kerana itu sangat sukar mendefinikannya.
Hidrokarbon yang paling sederhana ialah metana, yaitu bagian utama dari gas alam. Apr 19, 20 protein adalah suatu senyawa organik yang mempunyai berat molekul besar antara ribuan hingga jutaan satuangmol. Senyawa organik yang paling sederhana terdiri dari karbon dan hidrogen, yakni hidrokarbon. Prinsip rekristalisasi yaitu perbedaan kelarutan antara zat yang akan dimurnikan dengan kelarutan zat pencampur atau pencemarnya. Benzene hanya larut dalam air, benzaldehid hanya larut dalam kloroform. Praktikum kali ini dilakukan empat percobaan, yaitu kelarutan dan densitas dalam air, kelarutan dan densitas dalam minyak goreng, pembakaran atau oksidasi, uji kmno 4, uji h 2 so 4, dan uji hno 3. Laporan praktikum ini merupakan kelanjutan dari laporan praktikum biologi yang pernah admin bahas minggu lalu, laporan ini admin susun dari berbagai sumber agar informasi yang di berikan lebih banyak. Protein adalah suatu senyawa organik yang mempunyai berat molekul besar antara ribuan hingga jutaan satuangmol.
Untuk mengetahui kandungan dalam senyawa organik dapat dilakukan dengan cara identifikasi senyawa organik. Laporan kimia organik sifatsifat kelarutan senyawa organik. Uji kelarutan dapat digunakan untuk mengetahui sifat kepolaran pelarut. Salah satu identifikasi yang sederhana yang digunakan atau dilakukan adalah identifikasi berdasarkan sifat kelarutannya. Dalam melakukan identifikasi senyawa organik yang belum diketahui perlu dilakukan pemisahan dan pemurnian komponenkomponen penyusun. Laporan praktikum kimia organik identifikasi gugus fungsi.
Protein adalah suatu senyawa organik yang berbobot molekul tinggi berkisar antara beberapa ribu sampai jutaan. Dari golongan besar itu, senyawa organik dapat diklasifikasikan dalam keluarga dan kelas yang berbeda. Jadi bercampurnya zat tersebut tidak dipengaruhi oleh reaksi kimia. Pada praktikum kali ini di dapatkan alcohol primer bila di oksidasi dengan oksidator kuat maka alcohol bereaksi menjadi aldehid, bila dilakukan secara terus menerus. Secara kuantitatif untuk menyatakan komposisi atau kelas dari larutan digunakan uji kelarutan terhadap senyawa tersebut. Uji kimia untuk mengidentifikasi gugus fungsional senyawa organik. Download laporan praktikum pengujian lipid dan landasan teori mengenai uji lipid lengkap dengan pembahasan dalam format pdf.
Laporan praktikum kimia organik senyawa organik dan senyawa. Mempelajari teknik pengukuran fisik untuk mengidentifikasi suatu senyawa organik. Laporan praktikum biokimia uji kelarutan dan pengendapan. Uji kelarutan lipid mengetahui kelarutan lipid pada pelarut tertentu. Lipid yunani, lipos lemak adalah sekelompok besar senyawa alam yang tak larut dalam air, tetapi larut dalam pelarut organik non polar seperti nheksan, kloroform, dan dietil eter. Sep 18, 2016 laporan praktikum kimia dasar identifikasi gugus fungsi. Protein tersusun dari atomatom c,h,o dan n ditambah beberapa unsur lainnya seperti p dan s. Laporan praktikum uji kualitatif senyawa aldehid dan keton. Ditinjau dari rumus strukturnya, amina merupakan turunan dari nh 3 dengan satu dua tiga atom hidrogennya digantikan oleh gugus alkil r atau aril ar. Laporan praktikum kimia dasar identifikasi gugus fungsi. Blog tentang ilmu biologi sains dan bilogi pendidikan serta laporan praktikum biologi. Laporan praktikum biokimia uji kelarutan dan pengendapan protein laporan praktikum biokimia.
Senyawa organik dapat diperoleh dari hasil suatu reaksi atau hasil isolasi bahanbahan alam. Kelarutan suatu zat terlarut dalam suatu solven tertentu digambarkan sebagai like dissolve like. Senyawa organik dibangun terutama oleh karbon dan hidrogen, dan dapat mengandung unsurunsur lain seperti nitrogen, oksigen, fosfor, halogen dan belerang. Persamaan sifat dari kelompok itu adalah sukar larut dalam air tetapi mudah diekstraksi dengann pelarut non polar atau pelarut organik, seperti hidrokarbon, karbon tetraklorida, dan lain lain. Akan tetapihasil yang diperoleh tidak menunjukkan adanya perbedaan yang di antarakeduanya. Senyawa organik banyak digunakan dalam bentuk larutan, yaitu campuran pelarut dan terlarut. Keton adalah suatu senyawa organik yang mempunyai sebuah gugus karbonil terikat pada gugus alkil. Kelarutan asamasam organik lemah seperti barbiturat dan sulfonamide dalam air akan bertambah dengan naiknya ph karena terbentuk garam yang mudah larut dalam air.
Klasifikasi amina didasarkan atas jumlah atom h dalam nh 3 yang digantikan oleh gugus alkil. Senyawa organik tersebut dapat diperoleh dari hasil suatu reaksi maupun isolasi bahanbahan alam. Uji kelarutan senyawa organik ini bertujuan untuk mengetahui mengapa suatu senyawa dapat larut dan dapat menentukan apakah suatu senyawa termasuk basa kuat, asam lemah, asam kuat atau suatu zat netral. Nitrogen yang berasal dari bahan organik ini dapat dimanfaatkan oleh tanaman setelah melalui tiga tahap reaksi yang melibatkan aktivitas mikroorganisme tanah. Identifikasi struktur senyawa organik merupakan masalah yang sering dihadapi dalam laboratorium kimia organik. Banyak di antara senyawaan organik, seperti protein, lemak, dan karbohidrat, merupakan komponen penting dalam biokimia. Senyawa pendehidrasi dalam uji ini adalah khso4 yang menarik molekul air dari gliserol. Ilmu kimia merupakan ilmu yang secara luas mempelajari suatu bahan dan senyawa. Dalam pengelompokkan senyawa organik diperlukan suatu identifikasi untuk mengetahui kedekatan sifat fisik dari senyawa organik, seperti halnya senyawa asam, basa dan lainlain. Laporan praktikum kimia 5 identifikasi senyawa organik. Kimia organik adalah percabangan studi ilmiah dari ilmu kimia mengenai struktur, sifat, komposisi, reaksi dan sintesis senyawa organik.
Tahap reaksi tersebut adalah penguraian protein yang terdapat pada bahan organic menjadi asam amino. Kelarutan asamasam organik lemah seperti barbiturat dan sulfonamide dalam air akan bertambah dengan naiknya ph karena terbentuk. Lipid merupakan golongan senyawa organik kedua yang menjadi sumber makanan dan kirakira 40% dari yang kita makan setiap hari. Nov 12, 2012 uji bromine bertujuan selain untuk mengamati reaksi halogenasi hidrokarbon, juga untuk mengetahui pengaruh cahaya dalam mempercepat terjadinya reaksi senyawa hidrokarbon. Pada uji kelarutan lipid, kita ingin mengetahui kelarutan lipid padapelaruttertentu. Alkohol adalah senyawa organik apa pun yang memiliki gugus hidroksil o h yang terikat pada atom karbon, yang ia sendiri terikat pada atom hidrogen danatau atom karbon lain pada praktikum kali ini di dapatkan alcohol primer bila di oksidasi dengan oksidator kuat maka alcohol bereaksi menjadi aldehid, bila dilakukan secara terus menerus maka akan. Pdf laporan praktikum kimia organik elsye veradika.
Mempelajari teknik pengukuran fisik untuk mengidentifikasi suatu senyawa organik 2. Berikut ini adalah cara menggambarkan molekul metana melalui tiga cara. Jan 28, 2014 senyawa organik dikatakan larut apabila 0,1 gram padatan atau 0,2 ml cairan dapat larut dalam 3 ml pelarut. Laporan praktikum kimia 2 cara menyatakan konsentrasi larutan. Senyawa organik adalah golongan besar senyawa kimia yang molekulnya mengandung karbon, kecuali karbida, karbonat, dan oksida karbon. Karena begitu besar peranannya sebagai senyawa organik yang terdapat dalam tumbuhan, hewan atau manusia dan yang sangat berguna bagi kehidupan manusia adalah lipid. Urutan susunan asam amino dalam protein maupun hubungan antara asam amino. Lipid dapat diekstrak dari sel dan jaringan oleh pelarut non polar yang mengandung unsurunsur karbon, hidrogen, dan oksigen, kadangkadang juga mengandung nitrogen dan fosfor. Namun, tidak semua senyawa organik dapat larut dalam 1 jenis pelarut yang sama, ada beberapa sifat kelarutan yang berbeda pada setiap senyawa organik. Ilmu yang mempelajari mengenai senyawa organik ini dikenal dengan kimia organik. Laporan kimia organik identivikasi senyawa hidrokarbon.
Kelarutan senyawa organik selalu meningkat dengan naiknya suhu. Pada praktikum kali ini bertujuan untuk mengetahui kelarutan zat organik dalam beberapa pelarut dan untuk menentukan golongan suatu zat organik berdasarkan kelarutannya. Protein ini tersusun dari atom c, h, o dan n serta unsur lainnya seperti p dan s yang membentuk unitunit asam amino, dan unsu unsur ini tidak dimiliki oleh lemak atau atau karbohidrat. Aldehid dan keton yang kecil dapat larut secara bebas dalam air tetapi kelarutannya berkurang seiring dengan bertambahnya panjang rantai, sebagai contoh. Senyawa senyawa murni suhunya hampir tetap selama meleleh atau disebut juga mempunyai titik leleh yang tajam, misalnya 125,5 126 atau 180 181, sedangkan untuk senyawa yang sama tetapi tidak murni akan meleleh pada interval suhu yang lebar, missal 123 126 atau 176 180. Senyawa organik dikatakan larut apabila 0,1 gram padatan atau 0,2 ml cairan dapat larut dalam 3 ml pelarut. Kandungan utama dalam senyawa organik adalah atom karbon dan atom hidrogen, ditambah nitrogen, oksigen, belerang dan atom unsur lainnya. Uji ini menggunakan albumin telur, cuso 4 0,5%, hgcl 2 5% dan pbasetat 5% sebagai bahan. Kocok, suatu senyawa organik larut akan membentuk larutan homogen dengan air, sedangkan senyawa organik tidak larut akan tetap sebagai fase terpisah. Banyak aldehi d dan keton mempunyai bau khas yang membedakannya. Bab i pendahuluan latar belakang istilah lipida dipergunakan untuk mengidentifikasi senyawa senyawa yang terjadi secara alami, yang berupa ester dan asam lemak rantai panjang yang dapat disabunkan. Senyawa organik dibagi dalam sembilan kelas yang berbeda, digolongkan menurut sifat masingmasing dalam senyawa tersebut. Uji ketiga ialah uji pengendapan protein dengan logam dan asam organik.
892 1081 1090 1276 924 1162 725 1340 177 652 1049 152 1030 1390 172 160 897 1067 1210 628 1249 1014 644 1050 692 1544 1244 787 360 1000 162 1403 614 605 547 625 943 1139